蘸的冰糖葫芦一天就化了 怎么才能让它不化呢（冰糖葫芦的糖不化有诀窍么）

你好，是的，一般糖葫芦天热就化糖，如果想做口感酥脆、不宜化糖的糖葫芦，必须在熬糖时加点舒欣脆H型才行。