首先将藕和莲菜分别切成适当大小的块，糯米黏洗干净后浸泡30分钟。
将藕块放入锅中加水烧开，倒入糯米煮10分钟，加入莲菜和适量盐、糖等调料，再煮5分钟即可。此时糯米已经熟透，莲菜和藕也变得香糯可口，口感软嫩，味道清爽。这是一道简单又健康的菜肴，适合在家中制作，或是在聚餐和宴会上作为汤品或配菜。
莲藕、红枣、冰糖、提前泡好的糯米
先把莲藕外皮擦干净在清洗干净，然后把莲藕的一头切下，放入泡好的糯米，用筷子把糯米放入莲藕孔中塞紧，慢慢塞满后再把莲藕切下的另一头用牙签戳紧，同样的方法把剩下的莲藕全部做好
在高压锅中放入凉水，把莲藕、红枣、冰糖一起放入锅中，盖上锅盖大火烧到冒大气再用小火慢煮一个半小时即可。汤汁黏稠即可捞出切片装盘。一盘又香又糯的糯米糖藕就做好了
