冻整条金枪鱼可以做刺身吗（冷藏金枪鱼可以做刺身吗）

金枪鱼可以做刺身，但是冻整条金枪鱼不建议做刺身。

金枪鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类，其肉质鲜美，营养丰富，受到很多人的喜爱。但是，冻整条金枪鱼的肉质会变得比较硬，口感不佳，而且可能会有细菌和寄生虫，不适合做刺身。

如果你想吃金枪鱼刺身，建议选择新鲜的金枪鱼，并在处理和食用前进行彻底的清洗和消毒。