准备黄瓜两根洗净，切去头尾，从中间切开，一切四瓣，再去掉内瓤，然后切成寸段放入盆中备用
盆里加入白糖25克，用手拌匀，腌制30分钟，放在一边备用
黄瓜腌好以后，用筷子拌一下，另取一个料碗，加入蚝油20克 ，味极鲜15克，陈醋30克，食盐5克，辣鲜露10克， 用筷子搅拌均匀备用
然后把腌好的黄瓜控去水分，再倒入盆中，加入调好的料汁
取红椒一小块切成条，大蒜几粒切成片，生姜一小块切成片，一起放入盆中，然后颠盆拌匀，
再加入白糖3克，用筷子拌匀，放在一边腌制一到两个小时即可
等黄瓜腌好以后倒入盘中，淋上少许香油，就可以食用了
我们把拍好的黄瓜，黄瓜放入盘中，放入炒好的花生米，放葱段，放入洋葱段，放入蒜，放入辣椒然后找个碗倒点醋，倒点白糖，倒点一品鲜酱油，这就是酸甜汁，然后放到里头一半，特别爽脆
