做法如下:
1、准备食材：面粉200克，胡萝卜一根，鸡蛋一个，洋葱适量，食盐适量，油适量。
2、胡萝卜擦成碎末，葱切末，并将碎末放入小盆。
3、打入鸡蛋，用水将所有材料搅拌成糊状，如果给小孩可将糊调的稀些，这样做出的美食更柔软。
4、平底锅（如果没有可使用炒菜锅）小火预热，下油，当油温七成热时（油刚刚起烟），将适量面糊倒入平底锅，用铲子铺平，厚薄可根据自己的喜爱，当上层糊凝固后撒上些油，并将咸食翻面。
5、一两分钟就可起锅吃上营养美味的“咸食”了。
材料：
- 洋葱：2个
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将洋葱剥皮，切成薄片或细丝。
2. 将切好的洋葱放入碗中，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀腌制片刻，待洋葱略微出水。
3. 在洋葱中加入适量的淀粉，搅拌均匀，让淀粉均匀附着在洋葱表面。4. 取一平底锅，将食用油加热至中火。
5. 将腌制好的洋葱放入平底锅中，小火煎炒，不断翻炒均匀，炒至洋葱变软变甜。
6. 根据个人口味，可以适量加入盐和白胡椒粉继续炒匀。7. 炒好的洋葱盛出，可以配饭、面或其他菜肴一起食用。
温馨提示：
- 在腌制洋葱时，可以根据个人口味再添加一些调料，如生抽、鸡精、糖等，增添风味。
- 在煎炒洋葱时，可以根据个人喜好掌握炒制时间，炒至洋葱变软和焦香均可。
- 如果想要更加香脆的口感，可以在煎炒前，将洋葱片放入冷水中浸泡片刻，然后沥干水分，再进行炒制。
希望以上的做法能够帮助到你，祝你做出美味的洋葱咸食！
