肉皮包子怎么做（肉包子馅的最佳配方）

肉皮包子是一种充满肉香味的美食，它的制作过程需要一定的技巧和耐心。首先，准备好猪肉馅，加入适量的盐、姜末等调味料，拌匀备用。

接着，用面粉和水调成适量的面团，揉至光滑后，盖上湿毛巾醒面30分钟。

然后将面团擀成薄皮，将馅料包入其中，收口捏紧，放入蒸锅内，大火蒸12分钟即可。

最后，取出肉皮包子，沾上适量的酱油、香醋和辣椒油即可食用。