猕猴桃是一种酸性水果，但它确实会随着时间的推移而变得更甜。这是因为猕猴桃中含有天然的果糖和葡萄糖，在成熟的过程中，这些糖分会不断地转化为更甜的口感。
此外，猕猴桃在放置时还会继续呼吸，消耗氧气并释放出二氧化碳，这会导致果肉中的酸味逐渐减少，从而使猕猴桃变得更加甜美。因此，如果您在购买猕猴桃后将其放置一段时间，它会变得更加甜美，更加适合食用。
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猕猴桃太酸了放几天会变甜，猕猴桃没有成熟的时候果果坚硬且酸，这时候想吃是可以放一些糖的，这样可以很有效的中和猕猴桃的酸味，如果猕猴桃发生变软了，慢慢也会甜，但是是不能放进冰箱里面保存的会加速猕猴桃变坏
