发泥和发油都有各自适合的发质和发型，所以没有绝对的答案。发泥适合细软发质，能增加发量和质感，带来自然的蓬松效果，适用于造型灵活的发型。
发油适合干燥、粗硬发质，能滋润和修复受损发丝，提供光泽和保湿效果，适用于定型和柔顺发型。因此，根据个人的发质、发型需求和偏好来选择使用发泥或发油，或者根据需要进行组合使用，以达到最佳效果。
选用发泥还是发油应该根据自己的头发类型和发型需求来决定。一般来说：
1. 头发较细、柔软的人：可以考虑使用发泥。发泥比发油更好吸收，且不会让头发显得过重，可以提供更轻盈的发型，使头发更好地保持造型。
2. 头发较浓密、硬挺的人：可以考虑使用发油。发油有较强的滋润保护作用，可以让头发更加顺滑，柔软。同时发油也对头发进行深层滋养，可以滋润发丝，防止因风吹、日光等外界因素的伤害。
3. 需要进行造型的人：可以考虑使用发泥。发泥可以帮助打造出更具形态感的发型，有较强的定型能力。而发油一般作用是摆脱毛躁，为头发加入润滑与光泽，不如发泥适用于造型。
需要注意的是，每个品牌和不同型号的发泥和发油都会有不同的成分和特点，因此在选购时建议选择适合自己头发类型和需求的产品，也可以尝试不同的产品，找到适合自己的发喱。
