半成品骨肉相连油炸时是否需要解冻，取决于具体情况和个人偏好。
解冻的优点包括：
1. 更均匀的加热：解冻后能使骨肉相连在油炸过程中更容易熟透。
2. 更好的口感：有助于保持肉质的嫩滑。
不解冻的优点有：
1. 减少水分流失：可以保持一定的水分。
2. 节省时间：直接油炸更为快捷。
然而，无论是否解冻，在油炸半成品骨肉相连时，都需要注意以下几点：
1. 油温控制：确保油温适宜，一般在 160 摄氏度至 180 摄氏度之间。
2. 油炸时间：根据骨肉相连的大小和厚度，掌握好油炸的时间，以确保熟透。
3. 注意安全：防止油溅出烫伤。
如果你决定不解冻，油炸时可能需要稍微延长一点时间，以确保内部熟透。解冻后油炸，要注意避免过度解冻导致肉质受损。
最终的选择取决于你的实际情况和个人喜好。
