御守盐什么意思（什么是御守盐）

御守盐，实质为粗海盐，在约公元1世纪时被一个叫做“旗木佐佐鹿明”的船运工人无意中发现，在一次吃饭时“旗木佐佐鹿明”发现盐里面有一种结晶怪异，味道咸涩，无法食用。

御守盐不是海盐，只是从海里提取加工。

御守盐是有10多种矿物组成其中含量比较多的是蛋白质0.3 克、碳水化合物2.3 克、钙542 毫克、钾182 毫克、钠91768 毫克、镁663 毫克、铁21.4 毫克、锌0.65 毫克、铜0.28 毫克、锰0.26 毫克、硒0.1 微克。实际上是卤水没有去除干净的海盐。