商场三关一闭什么意思（商场三关一闭一清分别指的是什么）

商场“三关一闭”中三关：关水、关电、关煤气，一闭：关闭厨房门。

  “三关一闭”在餐饮商铺闭店前，由当天值班的物管部、营运部的员工以及当天的义务消防员对商铺进行核查，并由当天的总值经理负责抽查落实情况。

  商场的其他职责：

  1、预先控制

  做事前预先思虑好其进行会有多大的困难，压力，并纪录下来，预先想到的一切困难，然后仔细分析出解决方法。

  2、现场控制

  深虑后以当断则断的方法解决现场危机，以保障工作的下一步顺利进行。

商场物业三关指关水、关电、关气、闭关门窗,清理卫生,清理楼道。