猪肉和猪心可以一起煮吗（猪心可以放高压锅煮吗）

可以一起煮，做法:

1. 猪心买回来，先用凉水浸泡1小时渗出血水，然后洗净，与瘦肉一齐切成片状，莲子用温水浸泡1小时。

2. 冷水下锅，将猪肉、猪心焯水，然后冲去血沫，沥干备用。

3. 将猪心、瘦肉、倒入电饭煲中，加足量的水，最后加入剥好的桂圆果肉、莲子、沙参、玉竹，再加黄酒去腥增香，电饭煲按煲汤键炖2个小时左右即可。