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牛奶鸡蛋烤火烧是怎么做的(烤箱烤鸡蛋火烧的做法)

牛奶鸡蛋烤火烧是怎么做的(烤箱烤鸡蛋火烧的做法)

更新时间:2025-10-05 11:22:31

牛奶鸡蛋烤火烧是怎么做的

食材

主料

中筋面粉

800克

鸡蛋

4个

牛奶

150克

辅料

酵母

8克

绵白糖

150克

玉米油

120克

步骤

1.把所有的食材都放到面包机里搅匀了以后再分到两块,量大用两次揉面

2.把一半的量放到面包机里揉20分钟即可,再把另一半揉20分钟

3.面全部揉好了后,把两块面揉在一起放在盆里发酵

4.发至二倍半大即可,和面包发酵差不多

5.发好的面排气后分成小块

6.再把每一块揉成小圆放在案上松弛10分钟

7.用手掌把每一个小圆按成1厘米厚的小圆饼,用擀面杖擀开也行

8.做好了以后放在烤盘上再松弛几分钟,别让它回缩

9.170度烤15分钟左右即熟,不用预热

10.出炉放凉就可以吃了

小贴士

配方不是那么严格,可以根据自己的喜好增减食材。

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