包菜粉条的详细做法步骤如下：
粉条用凉水泡30分钟，控干水备用。
包菜洗净撕成小块。
炒锅加热倒油，下猪油（没有可不放），加八角，花椒，干辣椒炒香后扔掉。
加入包菜，炒软后加入1汤匙料酒，半汤匙老抽，1汤匙生抽，半汤匙蚝油。
简单翻炒，再加1勺盐，1勺糖，1勺白胡椒粉。
加入粉条，炒匀。
淋入0.5汤匙醋，翻炒均匀。
最后加入蒜末，翻炒出锅。
这样一道色香味俱全的包菜炒粉条就做好了，赶快去试试吧！
我一般都是做包菜炒粉条。
【步骤一】：把包菜对半切开后把包菜的心切掉不要，然后切成和筷子粗的丝。
【步骤二】：把切好的包菜丝放入盆中，用清水清洗两遍，然后捞出来把水分沥干备用。
【步骤三】：锅中水开把粉条下锅中煮上2-3分钟左右，将粉条煮透，中间没有硬芯就可以了，然后将粉条捞出来放入凉水中泡凉后捞出来把水沥干放入盘中，放入2勺生抽和半勺老抽、1勺植物油搅拌均匀备用。
【步骤四】：把生姜切成小颗粒、一部分大蒜拍碎切成颗粒、另一部分大蒜拍碎剁成蒜末、葱切成葱末、干辣椒切成丝，然后分别装盘备用。
【步骤五】：锅中放一勺油烧热，开小火把葱姜蒜和干辣椒到里边炒出香味。
【步骤六】：调料香味炒出来之后，把包菜丝到里边，开大火翻炒，把包菜炒蔫、炒断生。
【步骤七】：包菜炒断生后，开小火把粉条到里边，同时放入盐1勺、生抽4勺、老抽半勺、蚝油1勺、五香粉1勺。
【步骤八】：开大火继续翻炒，把食材和调料翻炒均匀后出锅装盘成菜。
