做法如下：
1. 准备材料：洋白菜（也称为圆白菜或卷心菜）、粉条（建议使用山药粉条或红薯粉条，口感更佳）、葱、蒜、油、盐、辣椒、生抽等。
2. 将洋白菜洗净，切成细丝。粉条用开水烫一下，然后泡软备用。葱和蒜切碎，辣椒切成小段备用。
3. 在锅中加入适量的油，油热后放入葱和蒜爆香。
4. 加入切好的洋白菜翻炒，可以加入适量的生抽调味。洋白菜炒至断生后，加入泡软的粉条，继续翻炒均匀。
5. 如果粉条还有些硬，可以加入少量的水，盖上锅盖稍微焖煮一下，直到粉条变软。
6. 加入盐和辣椒，继续翻炒均匀，直到所有食材充分混合。
7. 出锅装盘，即可享用这道美味的洋白菜粉条了。
洋白菜粉条做法是，先将粉条用水焯好后捞出备用，然后将洋白菜切丝，放到油锅里炒香后，将粉条放入同时加入各种适量的调料，继续翻炒30秒即可。
