芥菜丝可以放塑料瓶吗（芥菜丝放冰箱冷冻还是冷藏）

芥菜丝可以放塑料瓶。但要放在无毒无味的瓶里。象那种聚乙和聚脂原料做的瓶都可以。塑料的密度不如玻璃大，建议还是玻璃瓶耐盐。

可以短期的存放，但如果从一开始腌制的时候还是不建议用塑料瓶，该用玻璃瓶还是比较适合的。

因为芥菜丝无论是在腌制的时候还是在后期储存的时候都会产生一些酸性物质以及氯化钾，会和塑料瓶产生一定的化学反应，最终会有一部分有害物质产生，人们长期食用的话自然会对人体造成伤害。即便是短期的存放，如果非要使用塑料瓶的话也尽量使用食品级的。