可以。
准备好各种食材，洗净切好
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豆瓣酱是自己做的，所以比外面的好吃些
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先锅里倒点油，不用太多，然后把肥肉爆下
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等肥肉爆成金黄色倒入瘦肉一起翻炒
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炒两分钟后加入生姜蒜
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加一勺豆瓣酱跟一勺老干妈，吃得辣就多放点
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再加入点老抽，少许就好，多了颜色很黑
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炒几分钟后倒入胡萝卜
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胡萝卜翻炒几下
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加入500ml水，加入开水是最好的
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煮十分钟后倒入莴笋头，因为胡萝卜要煮的久点
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煮二十分钟左右就开大火收汁，就完成了
