所需材料：
1. 米饭150克
2. 咸鸭蛋1-2个
3. 葱姜适量
4. 食盐、香油适量
制作步骤：
1. 将米饭淘洗干净，加适量水泡制30分钟，放入电饭锅中煮成粥。
2. 在煮粥期间，将咸鸭蛋用擦菜板擦成碎末，放入碗中备用。
3. 锅中倒入适量的清水，放入葱姜煮开后加入鸭蛋碎，煮至鸭蛋熟透，离火。
4. 稍等片刻，将煮好的咸鸭蛋汤倒入煮好的粥中，搅拌均匀。
5. 最后加适量食盐和香油调味即可。
小贴士：
1. 在加入鸭蛋汤时，需要搅拌均匀，以免鸡蛋碎末凝固在一起。
2. 在煮粥时，可以根据个人口味加入适量的清水和米饭，控制好水稀饭浓的比例。
3. 加入咸鸭蛋汤后，粥会变得更咸，所以在调味时加盐需要适量，避免过咸。
1.大米要浸泡20分钟，2.大米煮到七分熟，放入瘦肉，3.等瘦肉煮熟，放入咸蛋，4.最后放入适量的盐，鸡精即可
