墨角兰:别名牛至草_马郁草_马郁兰草_马约兰草_甜墨角兰,为唇形目、唇形科、牛至属、唇形系列植物,原产于欧洲地中海地区,土耳及周边地区。茎和叶均含有挥发油,主要成分为百里香酚和香荆芥酚,二者为本品芳香味的来源。