龙利鱼包饺子 龙利鱼饺子 材料 饺子面粉500克,龙利鱼250克,猪五花肉末100克,韭菜末100克,盐、料酒、胡椒面、香油各适量。 做法 1、鱼肉冲洗后剁咸肉泥,放入碗内顺一个方向搅打,增加黏劲,再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌匀制成饺子馅。 2、饺子面和好,稍饧,做成60个面皮,包入龙利鱼肉馅,成饺子形。 3、锅内加适量清水,烧开后下入饺子,煮熟捞出即成。食时蘸醋。
龙利鱼包饺子 龙利鱼饺子 材料 饺子面粉500克,龙利鱼250克,猪五花肉末100克,韭菜末100克,盐、料酒、胡椒面、香油各适量。 做法 1、鱼肉冲洗后剁咸肉泥,放入碗内顺一个方向搅打,增加黏劲,再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌匀制成饺子馅。 2、饺子面和好,稍饧,做成60个面皮,包入龙利鱼肉馅,成饺子形。 3、锅内加适量清水,烧开后下入饺子,煮熟捞出即成。食时蘸醋。