白醋糖醋蒜苔腌制方法（糖醋蒜苔的正确腌制方法）

1.

先将蒜薹择洗干净，切成3厘米长的段用沸水焯去辣味，捞出，晾去表面水分；

2.

取一净坛子，放进蒜薹，然后放进糖、醋、盐，适当加入水，使水没过蒜薹。如此泡制1天，即可食用

用食盐白糖白醋小米辣一起腌制。