切开的生西瓜能催熟吗（摘下的生西瓜用啤酒可以催熟吗）

其实西瓜如何催熟并不是关键，关键在于判断西瓜是否真的完全熟透。家庭催熟西瓜的方法和催熟其他水果一致，而判断西瓜是否熟透却要比判断其他水果难得多，对于缺乏经验的人来说只有将西瓜切开才能判断，切开后的西瓜也可以进行催熟，但同时要注意做好保鲜工作，否则还没熟透就变质了。

不能，放时间长了就变臭了。不会买西瓜的话，最好是到小摊去买，要买包红的，就是买了后，让卖家在瓜上切个小口，看到红了再给钱。不红的不要。