姜茶驱寒生姜要去皮吗（姜茶祛湿去寒用哪种姜）

不能去皮，因为大家伙都知道去皮的生姜食用宜上火，但姜皮可以综合其食用功效，所以姜茶驱寒不要去生姜皮，才是正确的用法。