胡椒鸽子炖汤的做法（鸽子炖汤的做法官方教程）

把鸽子洗好，立干表面基本上没有水份，用胡椒面在鸽子身上演制数小时，用水冲一下，放进碗里，放酒，生姜枸子红栆盐水，包括鸽了一起蒸个把小时既成

胡椒20克鸽子一只洗净备用，把鸽子用料酒和胡椒一起腌制一下腌制一个需要时左右就可以炖汤了，直接冷水后下锅炖煮至软烂即可