东北铁锅炖锅贴是一道非常受欢迎的美食。首先，准备好猪肉馅和葱姜末，调制出适量的调料汁。
其次，将面粉和水混合搅拌成面团，然后揉成小圆球。再将面球擀成薄片，放入填好馅的馅饺，将两端压紧收口。
最后，将炖锅烧热，放入适量油，将锅贴两面煎至微黄，加入适量热水，加盖焖煮约10分钟，直到锅贴煮熟即可享用。锅贴皮薄馅鲜，浓郁的汤汁和铁锅独特的口感让它成为人们钟爱的美食。
首先准备好所需的材料：面粉、猪肉馅、韭菜和葱花等蔬菜，以及适量的盐和料酒。
将面粉加入适量的水搅拌成面团，揉成光滑的面球，放置静置片刻备用。
将猪肉馅加入适量盐和料酒，搅拌均匀后加入切好的蔬菜混合。
将备好的面团擀成薄片，将馅料包入并搓成小球状，然后将小球压扁放入铁锅内，用大火炖煮20分钟左右。翻转一下煎至两面金黄即可享受。
