1. 是的，非常好吃。
2. 原因是秋妹对于油泼辣子的制作有着丰富的经验和技巧，她懂得如何调配辣椒和各种调料，使得油泼辣子的味道更加浓郁和香辣。
3. 此外，秋妹还会根据个人口味的不同，调整辣椒的用量，使得油泼辣子既能够满足喜欢辣的人的口味，又不至于太过辣，让不太能吃辣的人也能够享受到美味。
她还会在油泼辣子中加入一些特色的食材，如花椒、蒜末等，使得口感更加丰富。
总之，不仅味道好，而且制作精细，值得一试。
优质
秋妹做的油泼辣子
原料：菜籽油25千克，芝麻100克，花椒面200克，姜片300克，葱段1000克，色拉油200克，二荆条5000克，子弹头辣椒2500克。
香料1： 八角50克，山奈30克，白蔻25克，桂皮40克，草果20克，香果50克，砂仁30克，甘草20克。
香料2: 千里香30克，玉兰香40克， 小茴香50克。
做法：菜籽油去生油味后下姜，葱炸干捞出，下芝麻30秒捞出，倒出一半油备用，二荆条和子弹头下油炸干香后捞出打成粉末，锅中剩余油降温5成热下入香料，搅拌，油温4成热下入香料，油温1成热下入打好的辣椒面，完全凉透后下入芝麻和倒出的油封存两天可用。
