炸鱼的面糊怎么调（炸带鱼的正确方法）

面糊一般用的淀粉加少量的水跟一点点盐较，浆稀而薄，然后用筷子搅拌均匀，也可以放鸡蛋清，朝一个方向搅拌，这样炸出来的鱼、口感柔软、滑嫩

炸鱼的面糊通常由面粉、盐和胡椒粉混合而成。你可以将适量的面粉与盐和胡椒粉按比例混合，然后再根据需要逐渐加入适量的液体（如水或牛奶）来调整面糊的浓稠度，直至达到你想要的浓度为止。确保将面糊搅拌均匀，然后将鱼裹上面糊并进行炸制即可。