主料：带皮绿豆200克
辅料：糯米粉40克，食用油适量，黄油15克，香油适量，蜂蜜适量，白糖适量
做法：
1.将绿豆浸泡12小时以上，洗净后上锅蒸熟，用手能碾碎就可。用勺子背捻成绿豆泥，或者用料理机打成泥。
2.将糯米粉上锅蒸熟。或者用炒锅炒熟。然后过筛。
3.把绿豆泥放入炒锅，热锅冷油小火慢慢炒绿豆泥，可以加些黄油，炒至水分减少时加入糯米粉、香油、蜂蜜和白糖，直至绿豆泥在锅内炒成团，不沾锅。放凉后再整形。
4.将绿豆泥分成25克一个搓圆，用模具压成型。放置冰箱冷藏后吃味道更好。
绿豆糕没有破壁机家常做法
绿豆糕没有破壁机的家常做法：
1. 泡绿豆，加足够的水，蒸熟。
2. 用电饭锅蒸，不要太多水。
3. 高压锅自然释压后，趁温热加黄油和其他料。
4. 分成若干份，每份添加不同的口味刮压拌匀。
5. 放入月饼模具压制，稍凉时油脂凝固更容易获得稳定的形状。
6. 冷却后由于油脂凝固，自然会维持住形状
