制锅的正确方法用盐吗（用盐开锅的正确方法不粘锅）

首先,将铁锅放在炉子上,然后打开炉子,调至中火。

当锅底开始变热时,可以将一小撮食盐撒在锅底上。食盐有助于吸收锅底的水分,防止锅底过热,避免食物烧焦。

等待片刻,当锅底开始冒烟时,用厨房用具轻轻搅拌食盐,使其均匀分布在锅底。

继续加热铁锅,直到食盐开始变色或冒泡。这表示锅已经足够热,可以开始烹饪食物了。

在锅热的时候,可以用厨房用具将食盐搅拌均匀,然后倒入食材开始烹饪。