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巴浪鱼杀法(一斤以上的巴浪鱼)

巴浪鱼杀法(一斤以上的巴浪鱼)

更新时间:2025-10-08 09:32:03

巴浪鱼杀法

1. 先将鱼鳃、鱼鳞、内脏等清理干净,用流水冲洗干净。

2. 然后将鱼身剖成两半,在鱼肚子处划开一刀,取出内脏。

3. 接着将鱼头和鱼尾割掉,然后将鱼身上的黑色膜去掉,这个膜是鱼身上的污垢,去掉后可以让鱼肉更加干净。

4. 最后将鱼身用盐和淀粉搓洗几遍,再用流水冲洗干净,这样可以去掉鱼身上的腥味和污垢。

处理完毕后,您可以根据自己的喜好将巴浪鱼做成各种美食,如清蒸、煎、烤等。需要注意的是,巴浪鱼的刺比较多,所以在食用前一定要注意剔除刺。

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