食物长白毛高温能杀死吗（食物长白毛高温后能吃吗）

能

高温是可以杀死霉菌的，霉菌是一种真菌类的物质，在自然界中存在的比较多，适宜环境是25℃左右，若温度高于60℃以上不能够生存，若高温100℃持续一段时间能有效的杀死霉菌。

霉菌适合生长在潮湿、偏酸的环境中，可以定期高温消毒或采取酒精消毒，避免霉菌快速生长，起到一定的作用