怎样做虾仁米粥（虾仁做粥最简单的做法）

食材用料：鲜虾仁500g、豆腐60g、玉米粒60g、大米60g

步骤：

油热放入虾头，熬出虾油，加水煮沸。再加入大米，小火煮20分钟。粥煮熟后，加入香菇丁后煮10分钟。最后加入虾仁，再煮5分钟即可关火食用。

虾仁米粥里的虾仁，不要选太大的虾仁，以金钩虾米为最好。将普通白米淘洗干净，锅中加入适量清水，大火烧开，放入虾仁米。熬煮至粘稠，加入味精，适量盐调味。即可。