OZ是指盎司(ounce)的缩写,在计量学中用于表示重量或质量单位,等于1英镑的16分之1或28.35克。在厨房和实验室等场合中,常用盎司作为测量固体、液体或粉末等物质的单位。因此,在电子称上显示OZ通常表示物品的重量以盎司为单位。