用料：
天麻2个，瘦肉200克，盐、生抽、生粉、糖、蒜蓉少许，蒜苗2颗。
天麻炒肉的做法步骤：
步骤 1
天麻、瘦肉洗净，天麻切片，蒜苗切段备用。
步骤 2
瘦肉切片备用。
步骤 3
切好的肉片放碗中，加入少许盐、生抽、糖拌匀，加入生粉拌匀锁住水分，再加入1勺油，腌制备用。
步骤 4
锅烧热，加入适量油，下入蒜蓉，蒜苗爆香，下肉片翻炒至8成熟，倒入天麻片翻炒，加入少许水翻炒，加入1勺耗油，即可出锅。
1/6 排骨洗净沥干，天麻洗净待用

2/6 锅里放水加姜片焯一下

3/6 焯好清水里再洗一下

4/6 电饭煲放水加入天麻，排骨，姜片，按到煮汤键

5/6 胡萝卜切薄片，有模具的话压花，压自己喜欢的模型，大概快煮好时加入胡萝卜，盐，鸡精拌匀即可

6/6 汤盛起后放几瓣香菜叶点缀一下即可
