豆羊羹，有人会说，是日本的一种传统点心，也有人会说羊羹嘛，不就是用羊肉做的羹汤吗？
其实这两种说法都对，羊羹的起源并非日本，而是中国，早在魏晋南北朝时期，就有了相关记载，毛修之所做出来的羊羹，备受魏太武帝的喜爱，是当时非常有特色的一种佐餐。
不过由于日本一直在学习中国文化，有一次他们就将“羊羹”也学了回去，不过由于佛教也传到了日本，那些僧人又不能吃荤，所以就有人想出了主意，用豆类食物作为材料制作成果冻状食物，从那之后羊羹也就逐渐演变成了一种非常著名的茶点，而且在日本发展的非常快。
后来鲁迅先生也在《羊肝饼》中写道：“有一样东西，是本国出产的，被运到国外四五百年之久，又运了回来，却换了一个面貌”，说的就是这羊羹，所以说之前所说的两种说法都是对的。
