材料：
干海带（适量）
酸萝卜（适量）
大蒜（适量）
长葱（适量）
生姜（适量）
食用油（适量）
盐（适量）
鸡精（适量）
步骤：
将干海带用温水浸泡15分钟至软化、膨胀。然后沥水备用。
将酸萝卜切成丝，葱、蒜、姜切末备用。
热锅加入适量的食用油，油热后放入葱、蒜、姜炒香。
加入酸萝卜丝翻炒均匀，稍微炒熟。
加入干海带翻炒均匀，再放入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒几分钟。
炒熟后即可上桌享用。
美食提示：
酸萝卜和干海带口感都偏咸，所以在调味时需要适量减少盐的用量。
如果酸萝卜比较酸，可以在炒之前将酸萝卜用水泡一下，去除部分酸味。
可根据个人口味喜好加入适量的辣椒或其他调味料增加风味。
答案做法如下。海带200克清洗干净，热水焯烫一遍，切成块，五花肉100克，切成薄片。
酸萝卜200克，清洗干净，切成薄片你。
锅内放油放葱姜炒香。
再放五花肉炒出油，再倒入酸萝卜翻炒，炒出香味，加少许五香粉。
，倒入海带片煮5到6分钟，快熟时加入海鲜酱油食用盐即可。
