马刺根原本是一种杂草，主要分布在我国云南、陕西、甘肃等地，入药后有着健脾养胃、祛毒祛瘀的功效，其最佳的采挖时间应该是10月份，因为秋季是植株成熟季节，药效是最好的。
马刺根挖出来后处理
在秋季将马刺根挖出来后，需要首先将上面的泥土和残茎去除干净，然后用清水冲洗，将上面的杂质充分洗净，然后再将其切段，放在太阳下晒干，就可以捣烂后用水煎服了。
想要马刺根保存时间更长的话，是必须要将其晒干的，然后放到密封的容器中，放在通风、阴凉的环境下，也可以适当延长马刺根的保质期。
马刺根又名大蓟，是一种野生蔬菜，3.4月份分孽种植，10月份挖出2-3年的老茎。
