猪黄喉是一道美食，做法非常简单。首先将猪黄喉清洗干净，加入姜片、料酒、葱段、八角等调料煮熟。
然后将煮好的猪黄喉捞出，切成薄片备用。
接着将锅烧热，加入香菜、蒜末、辣椒、酱油、糖、醋等调料翻炒均匀，再加入猪黄喉片继续翻炒，最后加入适量清水煮开，煮至汤汁收浓即可。这样煮出来的猪黄喉味道鲜美，口感滑嫩，营养丰富，受到很多人的喜爱。
猪黄喉做法：材料：猪黄喉500克，姜片、葱段、料酒、盐、花椒适量。
做法：
1.将猪黄喉洗净，切成块状；
2.将猪黄喉放入锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐、花椒等调料，加足水，大火煮沸后转小火炖1.5-2小时；
3.待猪黄喉软烂入味后，捞出沥干，切片装盘，淋上适量的汤汁即可享用。特别提示：可以根据个人口味加入其他调料，如豆腐、木耳、莲藕等，使口感更加丰富。
