怎么做酸甜泡辣椒（泡辣椒正宗做法秘诀）

我会做重庆泡菜正宗，没听说过酸甜泡椒，做泡菜只需要，干净无油的水，生姜，辣椒，白酒，醋，味精，大蒜，酱油，花椒，泡个一个月就变成了酸水了，就可以放自己喜欢吃的比如黄瓜等