一般的土就是黏土吗（粘土是粉土吗）

不是。

山地土是可理解是山体表面的土质，一般为岩石风化形成。粘土则是由粘类组成，不含砂粒或含少量砂粒，切面光滑。

粘土（黏土）是含沙粒很少、有黏性的土壤，水分不容易从中通过才具有较好的可塑性。一般的粘土都由硅酸盐矿物在地球表面风化后形成。一般在原地风化，颗粒较大而成分接近原来的石块的，称为原生黏土或者是一次黏土。这种黏土的成分主要为氧化硅与氧化铝，色白而耐火，为配制瓷土之主要原料。