如果要开小摊，需要先到当地商务部门或市场管理部门申请办理相关营业执照和经营许可证，并按照规定缴纳相关市场租金和税费。此外，还需要了解和遵守相关法律法规，如卫生管理等，确保摊位卫生安全。在进行营业活动前还需要购买相关保险等。总之，开小摊需要遵守相关规定，办理完备手续，保障自身利益。
摆地摊都需要办理以下手续：
申办人带着3张一寸相片、身份证或其它有效证件到当当地工商行政部门办理营业执照、上岗证；
带着身份证、营业执照正副本、有效印章到当地税务部门办理登记、领取税务证；
若是出售的商品有化妆品或食还需要带着身份证等材料到当地卫生行政部门办理健康证、和卫生许可证。
