农家肥中哪种肥是氮肥（什么肥料是高氮肥料）

农家肥中豆饼、花生饼等榨油后的“饼类”含氮量高，粪便类次之，腐植类最少。

一般的植物生长分为营养生长（根茎叶）和生殖生长（花、果实、种子），过多的使用氮肥就会造成营养不平衡，迫使营养生长过快，生殖生长缓慢，所以专家们都强调平衡施肥。

农家肥含氮量是无法与尿素或二胺之类相比的，农家肥突出的是有机肥如各种氨基酸和有益菌（酶）。