费菜开花以后还能吃吗

能吃，费菜、三七、救心菜其实是同一种植物，没有区别，只是每个地方的叫法不一样而已。费菜是多年生的草本植物，会开黄色的花，每年的6月至9月就是它的花果期，生命力顽强，费菜富含多种营养成分，食用价值很高，目前在我国很多地方都有分布，生活中较为常见。