要搓出紧实有气泡的冰粉，需要注意以下几个步骤：
1. 首先准备好所有需要的材料。将冰粉、果汁或水、糖等原料按照比例混合在一起。
2. 搅拌均匀后，将混合物倒入平底容器或盘子中，注意不要将混合物倒得太厚或太薄。
3. 将混合物放入冰箱中冷藏一段时间，直到完全凝固。
4. 取出凝固的冰粉，用叉子或筷子从边缘开始轻轻搓动。慢慢地将它揉成球形，并不断地推压和揉捏。
5. 持续搓动并加入空气，这样可以让冰粉变得更加紧实、有弹性且富有气泡。
6. 当您感觉到冰粉已经变得足够紧实时，就可以切成小块并享用了。
最后需要注意的是，为了达到更好的搓制效果，请确保使用高质量的原料，并在整个过程中保持手部清洁和干燥。
气泡冰粉可以通过以下方法增加气泡数量。
添加苏打粉可以增加气泡冰粉的气泡数量。
苏打粉在与水混合时会释放出二氧化碳气体，这个二氧化碳气体会在冰粉中形成小气泡，从而增加气泡冰粉的气泡数量。
除了苏打粉外，也可以在冰粉中加入碳酸饮料或汽水，这些饮料中也含有二氧化碳气体，能够增加冰粉的气泡数量。
同时，在混合冰粉与水时可以充分搅拌，使空气充分分散在水中，也可以增加冰粉的气泡数量。
