主料:500克
辅料:盐少许
— 烹饪步骤 —
1· 选用黄豆，挑出杂质及坏的豆粒，稍微用水冲洗一下，沥干备用
2· 小火小火小火慢慢炒制大约十分钟左右就会有豆香溢出
3· 准备适量盐，依据个人口味，少许开水化开喷入锅中，大火不断翻炒，使盐粒均匀裹在豆粒上
4· 装到容器里面，冷置，即可食用
第一：准备芡实米和黄豆分别30克，冰糖一大块，适量陈皮和一碗清水。
第二：芡实米和黄豆浸泡软化，大概需要两个小时，再重复淘洗干净杂质。
第三：将芡实米和黄豆倒入锅中加入清水，以及陈皮。
第四：大火煮开之后用小火慢炖，再加入白糖融化调味即可。
