怎么避免汤圆会煮烂（冻过的汤圆容易煮烂怎么办）

汤圆在煮的过程中容易煮烂，为了避免这种情况发生，要注意以下几点。

首先，水要开得足够滚，这样汤圆不容易煮散。

其次，汤圆煮的时间不要过长，一般煮开后再煮2-3分钟即可。

最后，可以在开水中加入一些冷水，这样可以降低水温，避免汤圆过熟。同时，汤圆所使用的面粉要足够粘性，以便在煮的过程中不容易散开。遵循以上几点，就可以避免汤圆煮烂的情况。