红枣洗干净后把水擦干备用。
2.把面粉、酵母、糖放一起混合均匀，倒入温水揉成面团，这时面团的表面比较粗糙，不要紧，盖上保鲜膜醒15-20分钟。
3.面团醒好后再揉，这时很容易就将面团揉光滑。
4.取一个大面团（约80g）和一个小面团（约14g）。
5.将小面团搓成圆形。
6.再把大面团擀开。
7.最后切割成正方形（边长为10cm）,再在四边的中间划一刀，留下中间位置。
食材：面粉500克
酵母粉10克
红枣100克
糖50克
具体步骤：
1
首先准备以上材料。
2
在面粉中加入酵母，温水。
3
搅拌成絮状，揉成面团。
4
盖上保鲜膜。
5
在案板上撒上面粉，将发酵后的面团取出，揉成长条，切成段。
6
取三个段反复揉搓滚成长条两端对折黏紧。
7
在空隙中放入两个红枣。
8
用筷子向中间用力夹紧。
9
在中心放一颗红枣。
10
把花糕放入蒸笼中蒸熟即可。
