清洗小龙虾时，可以将其浸泡在清水中，用手捏住龙虾尾巴的壳壳，用另一只手拉出虾肉，然后将虾腮、肠线、虾黄等脏物清理干净。如果不想被夹伤，可以穿上厚手套或使用龙虾夹，操作时要注意安全。清洗后用清水冲洗干净即可。
您好，清洗小龙虾时，可以按照以下步骤操作，以避免被夹伤：
1. 首先将小龙虾用清水冲洗干净，去除泥沙和杂质。
2. 将小龙虾放入水中浸泡5-10分钟，让它们自然松弛。
3. 用一只手拿住小龙虾的头部和身体，另一只手拿住尾部，轻轻扭动，使虾头和虾身分离。
4. 将虾身放入清水中拍打几下，使其彻底清洗干净。
5. 用剪刀或刀子将虾身的背部剖开，去除虾线和内脏。
6. 最后再用清水冲洗一遍，确保虾身干净无杂质。
注意事项：
1. 在清洗小龙虾时，一定要戴好手套，以免被夹伤。
2. 虾头和虾身分离时，要轻柔处理，不要用力过猛。
3. 如果不确定自己的清洗方法是否正确，最好在专业人士的指导下进行。
