不敢清洗龙虾怎么办（龙虾的清洗处理方法不咬人）

小龙虾活的洗容易夹手，可以先把头部的三分之一和尾部的筋去掉后再洗。

1.左手抓住龙虾的背部，这样龙虾的夹子夹不到手。右手拿厨房剪刀剪去头部三分之一，用剪刀尖跳出沙袋。

2.用手将尾巴中间那瓣掐掉，一抽筋就出来了，处理后过两分钟龙虾就死掉，洗起来就跟方便了。

3.拿牙刷将龙虾的腹部和背部刷干净。然后用清水冲洗将两边。

头部处理过的龙虾也容易入味，但要注意不要将虾黄弄出来了。