煮面要不要放油（煮面一般什么时候放油）

不用放油，可以放一点儿盐，面不会粘连。面很好煮，一般煮三分钟，点二次凉水就可以吃了。煮好的面加点儿炒好的菜，倒点儿香醋和油泼辣子，就几瓣大蒜，特别香，吃完面条喝碗面汤，原汤化原食会很舒服。

煮面是否放油需要根据个人喜好来决定。若想煮出的面更香喷喷，可以放入少量香油或菜油。若口味比较清淡且忌油腻，则可以不放油。在煮面过程中，可以往锅内撒入少量盐，这样可以避免煮出的面出现糊烂、粘连的现象。同时，适量加入橄榄油或菜油可以使煮出的面条不粘锅，更美味。总之，煮面是否放油取决于个人口味和健康需求。